刺激中毒

今日が命日でもいいように、過去を悔やまず、未来を恐れず、現在を生きる。

蕎麦3.0

オススメの蕎麦屋に選ばれた話

死ぬまでにやることリストを、また 1つ達成しました。

それでいいのか?にわかファン

蕎麦業界でいうところの蕎麦通、アニメや漫画でいうところのオタク。そういった方々は色んな界隈におられることと思います。 で、SNSなどで散見される、にわかファンに対する意見に物申したいので、最後までお付き合い頂けると幸いです。 さて、本題に入りま…

何を売るかではなく、誰が売るか

価値経済の世は終焉を告げようとしている。 豊かな日本では、大抵の価値あるものは溢れていて、ただ品質の良いというだけじゃあまり売れなくなった。 それは、シェアリングサービスが普及し始めている事からも垣間見ることができる。 フリマアプリが広く知れ…

蕎麦屋を退職します。

お題「今日の出来事」 働くということ 学んだこと これからやること

プロとアマ。違いはどこにあるのか?

プロフェッショナルになるにはどうしたら良いのか?

マニュアル人間をアップデートせよ

アナタはそれでもマニュアル人間を否定するか?

『ストーリー』を売れ

マーケティング戦略を3つ紹介します

「手打ちそば」の真実

今日は蕎麦に関する勉強をしましょう

蕎麦屋をするのに修業なんて必要ない

蕎麦屋をしたいアナタに読んでもらいたい記事

蕎麦職人はシンギュラリティ後も手打ちをするのか

生き残るマインドセット

蕎麦業界をアップデートし、人生をコンテンツ化せよ!

お題「これって私だけ?」 なぜ蕎麦職人が町おこしをするのか? 蕎麦2.0 人生コンテンツ化

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