行ってきた。器からはみ出すチャーシューは衝撃的で、その重量感は食欲をそそる。スープの白さがチャーシューの色味を際立たせる。
食べてビックリ。驚くほど柔らかかった。パサパサしてるものかと思ったが、しつこくない脂っこさがあり、意外と肉のガツンとした味がして美味かった。病みつきとはまさにこの事。
スープは、くどくない程度に濃厚な豚骨。やっぱラーメンは豚骨。マジで美味い。
サイドメニューも頼んだ。唐揚げはスパイシーで米が進む。酒にも合いそう。ちゃんと仕込みを頑張ってるのが感じられた。
餃子は、噛めば肉汁が溢れ出た。比喩ではなく、本当に零れ落ちた。ちゃんと手作りなのが感じられ、美味しかった。
また行く。他のメニューも食べてみたいと思った。
髪型が爆発してる💥
今週のお題「爆発」
